金沢温度 （食べ物の温度です）

　猫舌の私だから余計そう感じるのかもしれませんが，金沢のお料理の熱さには毎回驚いています。湯気がもうもうと立ち上るお料理を美味しそうに味わう友人たちの横で，冷ましてから食べようと頃合いを見計らって箸をつけるのですが，何時もしたが焼けるほど熱いんです！冷めない工夫がされているお料理も多いですよね。美味しいと評判のお店にいくほど，暖かい料理が，本当に「熱い」です。

　次回金沢に行くときは，食事の温度を外から図れる温度計を持っていって検証しようと密かに思っています。